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東京の西の端、町田にある居酒屋の親父のつぶやきを・・・
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第379回 利き酒セット
2016年04月20日
現代の名工 野口尚彦 杜氏の各蔵に在籍していた時の最後の造りの 山廃大吟醸...
コース料理の締め
2016年04月18日
コース料理の締めのお食事は筍(福岡八女)とグリンピース(鹿児島)の釜飯で!
野口尚彦杜氏の菊姫最後の造りです
2016年04月18日
能登杜氏四天王の一人と言われた野口尚彦氏菊姫在籍時代最後の造りです。
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